Пост подходит к концу. Впереди Вербное воскресенье. Предлагаем вам приготовить для своих близких постный шоколадный торт. Для начала нужно немного желания, чуточку усердия и продукты по списку.
Постный бисквит:
80 г какао, 480 г муки, 300 г сахара, сода 2 чайные ложки, соль 1/2 чайной ложки, 370 мл воды, 120 мл подсолнечного масла, уксус 9% — 2 столовые ложки.
Постный крем: разбавленное варенье (мы взяли облепиховое ), 3 столовые ложки манки.
Какао, муку, сахар, соду, соль соединяем, затем смешиваем полученную смесь с водой и хорошо размешиваем, добавляем уксус. Тесто вливаем на пергамент, выпекаем в разогретой духовке на 180 градусов 40-50 минут.
Пока готовится корж, сварить манку с вареньем. Остудить и взбить. Прослоить корж кремом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий